2022年6月16日至17日，继续教育部、茶学系组织19级学生开展高级茶艺师（三级）、高级评茶员（三级）职业技能等级认定，共95名学生参加了本次考核鉴定。 

鉴定考试分为理论知识考试和操作技能考核两部分。

茶艺师理论知识考试涵盖了茶文化、茶艺全部相关专业知识，考查学生对于茶文化知识的综合理解；操作技能考核在茶艺实训室进行，同学们以规范、优美、流畅的动作洗杯、落茶、冲茶、倒茶、点茶、奉茶，充分展示了茶艺操作技能，并将茶叶的色、香、味、韵，以及茶学艺术的形与神诠释得淋漓尽致。

评茶员理论知识考试包括茶叶感官审评技术等相关专业知识，考查学生对六大茶类内质审评的异同点及原理的综合理解；操作技能考核主要运用视觉、嗅觉、味觉、触觉等方法，对茶叶产品“色、香、味、形”等进行审评，从而鉴定茶叶品质。 

自2015年以来，国务院取消了70%以上的职业资格证书，而茶艺师、评茶员职业资格证书得以保留，表明其对茶产业发展具有重要意义。因此，我系将进一步加强课程改革，加强学生茶学职业素养的形成，为茶产业发展做出更大贡献。